念君小棧

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在現代社會，人們常常面臨資金需求的挑戰。當我們需要購買房屋、車輛、結婚等大型開支時，銀行貸款成為解決現金流問題的最佳選擇之一。

首先，銀行貸款提供了一個迅速獲得資金的方法。與其他借款方式相比，銀行貸款往往程序簡化且更迅速。借款人只需前往銀行，填寫申請表並提供相關的證明文件，便可獲得授信。這使得借款人得以快速滿足資金需求，解決緊迫的問題。

其次，銀行貸款提供了彈性的還款計劃。借款人可以根據自己的財務狀況選擇不同的還款方式，例如固定利率還款、浮動利率還款或分期還款等。這些彈性選擇使借款人能夠更好地管理自己的負擔，並在還款過程中更具靈活性。

此外，銀行貸款還可以幫助借款人建立良好的信用記錄。當借款人按時還款時，銀行會將這些還款信息報告給信用機構，從而提升借款人的信用評級。這對於日後購買新車、買房等重要貸款非常有利，因為銀行更傾向於向信用良好的借款人提供更優惠的利率和條件。

然而，銀行貸款也需要借款人謹慎思考。在申請貸款前，借款人應詳細了解銀行的貸款條件、利率和還款計劃以及需要提供的文件，以確保自己能夠承擔貸款壓力。此外，借款人應該遵守還款計劃，在還款期限內按時支付貸款本金和利息，以避免產生逾期費用和損害個人信用。

總結而言，銀行貸款是解決資金需求的理想選擇。它提供了快捷方便的借款程序、彈性的還款計劃以及良好的信用建立機會。然而借款人也應謹慎思考，確保能夠根據自身財務狀況還款，以確保個人財務狀況良好。

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銀行貸款是許多人實現個人夢想的重要資金支持途徑。然而，在申請銀行貸款之前，有幾個重要事項需要考慮並遵循確定的流程，以確保申請的成功。以下是一些關於銀行貸款的重要事項和申請流程的注意事項，讓您更加了解並為成功獲得銀行貸款做好準備。

首先，了解自己的財務需求和能力非常重要。在申請銀行貸款之前，評估好自己所需要的金額以及能夠負擔的還款能力對確保還款的長期穩定至關重要。請記住，在貸款期間，一定要保持還款的能力，以免遭受財務困境。

其次，選擇適合自己需求和能力的銀行貸款計劃。不同銀行提供的貸款計劃可能有所不同，請花些時間研究和比較不同銀行的貸款利率和還款條件，並選擇最合適自己的計劃。請注意，利率只是貸款計劃中的一個方面，還應評估還款期限和其他費用，以全面了解貸款計劃。

接下來，確保自己符合銀行貸款的申請資格。銀行通常會有一些條件和要求，例如擁有穩定的收入和良好的信用紀錄。如果您未滿足這些條件，可能需要找到擔保人或提供其他資金來源作為保證。請細心閱讀銀行的申請要求，並準備好所需的文件和證明，以使申請更順利。

最後，開始申請銀行貸款。請到銀行分行或在線填寫貸款申請表格，並提供所需的文件和證明。確保您的申請表格填寫完整且正確，並隨時準備回答銀行有關貸款申請的問題。請耐心等待銀行的審核和核准程序，並在核准後準備好簽署貸款協議。

通過遵循上述注意事項和適當的申請流程，您可以提高成功獲得銀行貸款的可能性。銀行貸款可以幫助實現您的個人夢想，但也需要負擔相應的責任和還款能力。請記住，謹慎地考慮個人財務需求，選擇適合的貸款計劃，並準備好銀行貸款的申請，以確保達成您的目標。

紓困貸款利率試算

文／《阿鴻の美食散步》

▲「台記家傳手勁麵」原名「台記東東傳統麵食」，從1960年開始營業，每日新鮮現揉、現點、現煮，堅持超過一甲子。只想將這碗帶有真心和愛的家傳手勁麵帶給每一位客人。（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

周星馳的經典電影《少林足球》中身為隱世高手的阿梅開設「甜在心饅頭店」，每日在店裡用以柔克剛和移形換影的太極拳揉製麵團，同時注入愛意，最後製出讓星爺大讚「剛中有柔，軟中又有硬的『甜在心饅頭』」，相信「甜在心饅頭」也成為許多觀影人想吃卻苦於嚐不到的經典美味，而現實中，在「三立新聞網」《阿鴻の美食散步》中，美食家陳鴻大方分享口袋名單。

在台北市內湖一家老字號麵食，這裡的手工麵條以詠春拳揉麵製作，麵體柔中帶剛，軟中有勁，每一根麵條都蘊含獨特的彈性和勁道。想知道用「詠春拳」打出來的手工麵條到底有多Q彈有勁嗎？想在味蕾上重溫《少林足球》中的經典情節嗎？不妨跟著陳鴻的腳步，一探讓許多美食老饕百吃不膩的詠春獨門家傳功夫麵！

▲老闆龍哥不藏私一連傳授阿鴻幾招詠春拳，也透露自己是葉問的徒孫。（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

位於內湖港墘路的這家麵店「台記東東傳統麵食」，老闆林海龍（龍哥）幸福的笑容中，藏著一段有趣的緣起。祖籍廣東的他和襲成一身做麵道地手藝的山東老闆娘穆蘭攜手合作，將山東和廣東的美食元素融合，這才取名為「東東」正式落腳內湖。然而穆家在1960年代創店至今已一甲子，在那個不懂得申請商標的年代，「東東麵食」因為好吃到太有名，於是坊間東東麵店、東東麵食、東東....如雨後春筍，連菜單都模仿幾乎一模一樣，龍哥和穆姊實在不勝其擾，只好更名註冊為「台記東東傳統麵食」。

龍哥更是深藏不露「不問不知道，一問嚇一跳」！龍哥竟是詠春拳始祖葉問的徒孫！愛開玩笑的龍哥一邊揉麵一邊笑著說：「葉問第五集甄子丹沒拍，就在等我拍啦！」，逗得眾人哈哈大笑!

▲「四揉四醒」的功夫手藝費時費力，但老闆龍哥依然堅持必須每日現揉麵糰，每顆麵糰都經過完整的醒發，才能帶給客人久放不爛，回鍋依然好吃的家傳麵條。（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

製作麵食的基本原理聽起來簡單，只需要麵粉、水，以及揉麵的力道掌握。但實際操作起來並不容易。「台記家傳手勁麵」（台記東東傳統麵食）採用獨特的「四揉四醒」功夫，需要反覆揉麵、醒麵、再次揉麵。費時費力的工序需反覆進行四次，每一次都得雙手結合肩膀的力量，彎腰輕推。就在龍哥反覆聳起的雙肩、額頭輕微泛出的汗珠中，慢慢的肉眼可見麵糰被推開後，能自然回縮、尾端微微翹起，展示著完美的彈性。麵糰一個個像極了白白嫩嫩的胖寶寶十分可愛！經過完整醒發後製作出來的麵條，不僅口感柔滑順口，且不會因放涼而結球變硬。

▲「台記家傳手勁麵」的傳承超過一甲子依然屹立不搖的活招牌「詠春家傳手勁麵」，看似普通的麵條即使不加一滴油，卻在昏暗的燈光中依然能熠熠生輝！（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

店裡的另外一個靈魂人物，就是身為山東人老闆娘穆蘭，她講起麵食侃侃而談，彷彿「行走的麵食百科全書」，老闆娘自豪地說自家的麵條完全無添加，使用優質的原材料，不用加油也不用加修飾澱粉，就能揉出最有筋道且有生命力的麵糰。經機器現切的麵條，無需太多麵粉也不會沾黏。由於麵體是濕麵，必須切完馬上下鍋，現切、現煮才能呈現出最好的口感。

老闆娘煮起麵來更是絲毫不馬虎，先將鍋中的白水煮至大滾，麵條下鍋後不時輕輕翻攪，直至麵條浮至水面，現切的麵條粗度較厚，經大火快煮能使麵體完整受熱反而不會夾生，等待麵體開始變光滑便可撈出。陳鴻驚訝發現即使在昏暗的廚房內，也能清晰看見，麵體在光線的反射下閃閃發光，仿佛天生自帶著金黃光芒。這樣製成的麵體柔中帶剛，軟硬適中，而且每一根麵條不須經過調味，嚐起來都是自帶甜絲絲的好滋味。即使顧客想外帶回鍋再煮，仍然能保持著Q彈有勁的口感。這就是「台記家傳手勁麵」傳承超過一甲子依然屹立不搖的活招牌「詠春家傳手勁麵信用市集貸款心得ptt」！

▲爽朗的老闆娘在節目中頻頻和陳鴻鬥嘴打鬧，平時舌燦蓮花的陳鴻彷彿遇到對手，節節敗退最後直呼：「不說了！說不過你！」，有趣的化學反應也是節目的一大看點！（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

在「三立新聞網」《阿鴻の美食散步》中老闆娘和陳鴻談天時分享到，知名美食家王宣一曾經有一整年都默默光顧，只為吃一碗她煮的大滷麵。一年過後王宣一終於忍不住詢問了老闆娘:「老闆娘，你們家的麵條真的是太精采了！你能不能跟我分享其中的秘訣呢？」老闆娘笑著回答：「大概就是簡單吧！」乍聽之下有些玄乎，但仔細想想也真是如此。好的麵，其實也就是麵要好，用好的食材和一顆有愛的心──對食材有愛、對顧客更是有愛。

老闆和老闆娘每日6時起床 、7時趕去菜市場購買當日所需食材、 8時便回到店裡忙進忙出，準備11時開業，這樣的日子他們日復一日，一過了便是60年。這麼辛苦，究竟是為了什麼呢？老闆娘思索了一下，回答道：「可能就是知音吧！」

知音之所以難尋，是因為需要「心」的共鳴。像老闆娘這樣對麵食充滿熱情的人，每天都用心準備著一碗又一碗的麵，期待遇見的可能就是那些「懂得」的顧客。幸運的是，即使店面換址、更名，仍然吸引了一群忠誠的老饕。不論店面叫什麼名字、搬到哪裡，他們都只看重老闆和老闆娘的用心和手藝，一直陪伴著他們。

正如所謂的「高山流水覓知音」，這就是顧客和店家之間彼此奔赴吧！

▼【阿鴻の美食散步】甄子丹快來吃！阿鴻激推「詠春拳打功夫麵」柔中帶勁超彈牙！（影片來自YouTube－三立新聞網 SETN頻道，若遭移除請見諒）